Pepinillos Fritos Crujientes con Salsa de Suero de Leche

Los Encurtidos Fritos Crujientes con Salsa de Suero de Leche para Mojar pueden ser solo la obra de arte que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 35g de grasa y un total de 619 calorías. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Esta receta es del agrado de 19 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Una mezcla de comino molido, pan rallado panko, mayonesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pepinillos Fritos y Salsa Picante para Mojar, Pepinillos fritos con Salsa Ranch, y Pepinillos "Fritos" con Salsa para Mojar Southwest Ranch para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un horno holandés grande o en una olla pesada, precaliente el aceite de canola a 375 grados F. Con una mandolina o un cuchillo afilado, corte los encurtidos en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Mandolina

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque las migas de pan panko en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén finamente molidas, de 3 a 4 pulsos.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Coloque el panko en un tazón mediano y agregue el ajo granulado, el pimentón y un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Colocar la harina en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Coloca el suero de leche en otro tazón mediano y sazona con la salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Comience a cubrir algunas rodajas de pepinillos a la vez, primero dragando la harina y quitando el exceso con palmaditas. A continuación, coloque las rodajas enharinadas en el suero de leche. Deje que el exceso gotee, luego transfiéralo al panko sazonado. Cubrir con panko y reservar. Repita hasta que todas las rebanadas estén cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Cocina Profesional Lorann®

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Para freír, coloque con cuidado algunos encurtidos rebozados en el aceite caliente. Cocine hasta que estén doradas por el primer lado, de 2 a 3 minutos. Luego voltee con cuidado y cocine por 2 minutos más. Con una espumadera o un colador, retira los pepinillos y colócalos en un plato forrado con papel toalla para escurrirlos. Sazone con sal y sirva caliente con la salsa de Suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Bate el suero de leche, la mayonesa, el cebollino, el comino, el eneldo y la cayena en un tazón mediano para combinar. Sazone con sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas