Penne con Rúcula y Pesto de Nuez

Name: Penne con Rúcula y Pesto de Nuez
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula, sin tallos; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes frescas, cortadas en tercios; 2 clavo ajo agrietado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta penne rigate (con líneas); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piezas de nuez o mitades de nuez de 2/3 taza, tostadas; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida o rallada

Penne con Pesto de Rúcula y nuez podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 28g de grasa y un total de 559 calorías. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de trozos de nuez, molidos, frijoles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pesto De Rúcula De Pistacho Con Penne Y Broccolini Salteado, Penne Con Pesto De Rúcula De Pistacho Y Verduras Glaseadas Balsámicas, y Pesto de Nuez de Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pequeña a fuego medio, cocine el ajo en aceite durante 5 minutos, luego retire la sartén de la estufa. Llene el procesador de alimentos con rúcula, sin apretar.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Estufa

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue las nueces y 1/2 del aceite caliente y los dos dientes de ajo a la rúcula en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Nuez

Clavo

Ajo

Aceite De Cocina

Agregue la nuez moscada, la sal y la pimienta al tazón del procesador, coloque la tapa en su lugar y triture la mezcla hasta obtener una pasta espesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Nuez Moscada

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue cualquier rúcula restante al procesador y triture la pasta pulsando de nuevo el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Transfiera la pasta de rúcula a un tazón grande para pasta. Agregue el aceite restante y el queso. Pruebe la salsa de pesto y ajuste los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Condimento

Rúcula

Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras cocina penne para empacar las instrucciones para al dente, observe la hora. Después de unos 6 minutos, agregue las judías verdes a la olla para pasta. Los frijoles se cocinarán junto con la pasta los últimos 2 o 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Frijol

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Centavo

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta y los frijoles juntos en un colador y luego transferir la pasta caliente y los frijoles al tazón para pasta con el pesto en el fondo. Mezcle la pasta y los frijoles con pesto durante 2 a 3 minutos para combinar y cubra uniformemente la pasta y los frijoles con la salsa de pesto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Frijol

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Colador