Cangrejos Dungeness al Vapor a la parrilla en Jengibre, Lima, Mirin y Soja

Name: Cangrejos Dungeness al Vapor a la parrilla en Jengibre, Lima, Mirin y Soja
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de cangrejo; 4 grande Cangrejo Dungeness, de 2 a 2 1/2 libras cada uno, sacrificado y limpiado; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 limas, en jugo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 pizca Copos de chile rojo pizca; 2 (invierno) aceite de sésamo tostado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 4 (invierno) mantequilla fría sin sal

Si tiene aproximadamente 1 hora y 5 minutos para pasar en la cocina, los Cangrejos Dungeness al vapor a la parrilla en Jengibre, Lima, Mirin y Soja pueden ser una increíble sin gluten y pescatariano receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.0 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 39g de proteína, 20g de grasa, y un total de 487 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 85 fans. Dirígete a la tienda y compra caldo de cangrejo, pimienta molida gruesa, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal bastante económico. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Arroz Asiático de Coco con Verduras al Vapor en Salsa de Soja, Lima y Jengibre, Arroz Asiático de Coco con Verduras al Vapor en Salsa de Soja, Lima y Jengibre, y Cangrejos Azules al Vapor con Salsa de Jengibre Negro.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Prepara una parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

En una asadera grande a fuego alto, agregue el caldo, el mirin, la salsa de soja, el jengibre, el aceite de sésamo tostado y el jugo de lima y hierva.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agrega los cangrejos, con la cáscara hacia arriba, y coloca la sartén en la parrilla. Tapa la parrilla y cocina los cangrejos al vapor hasta que estén bien cocidos, unos 30 minutos, volteando los cangrejos a la mitad de la cocción.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retira los cangrejos a una fuente.

Cuele el líquido humeante en un tazón. Regrese el líquido a la fuente para asar y agregue la miel, la pimienta negra y las hojuelas de chile. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que se reduzca un poco, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega la mantequilla. Reduzca a la mitad los cangrejos y ponga 2 mitades en 4 tazones para servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierte la salsa y decora con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de cangrejo 4grande

Cangrejo Dungeness, de 2 a 2 1/2 libras cada uno, sacrificado y limpiado 2(invierno)

cilantro fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco en rodajas 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida en trozos grandes 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2

limas, en jugo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1pizca

Copos de chile rojo pizca 2(invierno)

aceite de sésamo tostado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4(invierno)

mantequilla fría sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

El cangrejo funciona muy bien con Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. El Chardonnay Forever Un-Oaked de Donati Family Vineyards Sisters con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.