Pechugas de Pollo Fiesta con Salsa de Tomate y Aguacate

Name: Pechugas de Pollo Fiesta con Salsa de Tomate y Aguacate
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate mediano, sin hueso, pelado y picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo sin hueso (aproximadamente; 4 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas), cortadas por la mitad, luego cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) chile jalapeño finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates medianos, sin semillas y picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Pechugas de pollo Fiesta con Salsan de Tomate y Aguacate. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.0 por porción. Una porción contiene 669 calorías, 54g de proteína, y 36g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Ve a la tienda y compra aguacate, cebollas verdes, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo con Salsa de Aguacate, Tomate y Pepino, Pechugas De Pollo Con Salsa De Aguacate, Tomate Y Pepino, y Pechugas de Pollo al Mezquite con Salsa de Lima y Aguacate.

Instrucciones

En un tazón mediano de vidrio o plástico, mezcle suavemente todos los ingredientes de la salsa. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, coloque el pollo en un plato de vidrio o plástico poco profundo. En un tazón pequeño, mezcle 1/4 de taza de jugo de lima, 1/4 de taza de aceite, el comino y la sal; vierta sobre el pollo. Tapar y refrigerar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Pollo Entero

Comino

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el horno a 191°. Rocíe una sartén cuadrada de 9 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la marinada sobre el pollo. Tapar y hornear 30 minutos. Destapa y hornea de 20 a 30 minutos más, cepillando ocasionalmente con adobo, hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando la parte más gruesa se corte al hueso (170F).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Jugo

Hueso

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén de 10 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Cocine las tiras de tortilla en aceite de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva el pollo cubierto con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Servir con tiras de tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

Equipo

Tazón

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate mediano, sin hueso, pelado y picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo sin hueso (aproximadamente 48 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas), cortadas por la mitad, luego cortadas en tiras de 1/2 pulgada 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas 1(puede ser o desnatar)

comino molido 2(puede ser o desnatar)

chile jalapeño finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates medianos, sin semillas y picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.