Pechuga de Texas

Pechuga de Texas
El pecho de Texas podría ser solo el Judio receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 302 calorías, 39g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 25 minutos. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, pimienta, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Hanukkah evento. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, al Estilo de Texas en Tostadas de Texas, Pechuga de Texas, y Pechuga de Texas para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: 6 tazas de astillas de madera de nogal, remojadas en agua durante 30 minutos
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
AguaAgua
2
Enjuague bien el pecho con agua fría y séquelo con toallitas de papel. En un tazón pequeño, mezcle el condimento de la casa, el chile en polvo, el azúcar morena, la cebolla en polvo, el orégano y la cayena. Frote la falda con el frote por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Cebolla En PolvoCebolla En Polvo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
OréganoOrégano
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TazónTazón
3
Siga las instrucciones de su parrilla / ahumador para asar a la parrilla indirecta.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Coloque las virutas empapadas en la caja de virutas, o haga una bolsa con papel de aluminio para las virutas, luego coloque la bolsa directamente sobre las brasas.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Coloque la grasa de la falda hacia arriba en una sartén grande de aluminio desechable y colóquela en el centro de la rejilla y cubra la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
SarténSartén
6
Asa lentamente la falda hasta que esté tierna y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne lee aproximadamente 190 grados F, aproximadamente 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
7
Agregue carbones y astillas de madera según sea necesario para mantener una temperatura constante.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
8
Transfiera la carne a una tabla de cortar para que descanse durante unos 10 minutos. Cortar la carne en rodajas sobre el grano y servir.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
9
Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 25 min.
Porciones12
Puntuación de Salud20
Revista