Pato Asado al Pimentón

Name: Pato Asado al Pimentón
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cabeza Escarolas de Bélgica; 6 pechugas de pato deshuesadas de Long Island; 2 (invierno) sal kosher; 2 (invierno) menta picada; 2 naranjas, ralladas y en jugo; 2 naranjas segmentadas; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) vinagre de arroz; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto

El pato asado con pimentón podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $7.15 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 10g de grasa y un total de 316 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de menta, sal y pimienta, ralladura de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo al Pimentón Asado, Pollo al Pimentón Asado, y Maíz al Pimentón Tostado para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pato en una superficie plana y corte ranuras en la piel.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Espolvoree por ambos lados con pimentón y sal y deje reposar al descubierto en un refrigerador durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Refrigerador

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloque la piel de pato hacia abajo en una sartén caliente a fuego medio. Cocine hasta que la grasa se haya fundido y la piel comience a dorarse. Voltea para sellar el otro lado y colócalo en un horno precalentado de 400 grados en una rejilla con la piel hacia arriba. Cocine hasta que esté medio cocido durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sacar el pato del horno y dejar reposar. Mientras el pato descansa, vierte la mitad de la grasa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir la ralladura, el jugo y el vinagre y batir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Corta la escarola en cuartos a lo largo de la cabeza y agrégala a la sartén. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos hasta que la endibia se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la sartén del fuego y agregue los gajos de menta y naranja. Compruebe el condimento. Corte cada pechuga de pato en 4 piezas y colóquela sobre la escarola. Vierta 2 cucharadas de salsa sobre el pato y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja