Patatas Fritas de Garbanzos con Salvia y Parmesano

Name: Patatas Fritas de Garbanzos con Salvia y Parmesano
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de garbanzos, tamizada si tiene grumos (ver Nota); 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta recién molida; 1 pequeño diente de ajo picado; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 2 (invierno) salvia finamente picada; 2 (puede ser o desnatar) mantequilla sin sal

Las papas fritas de garbanzos con Salvia y Parmesano podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 107 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un barato receta para los fanáticos de la comida americana. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano aceite de canola, harina de garbanzos, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pavo Asado con Salvia y Queso Parmesano con Salsa de Salvia, Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), y Patatas Fritas de Garbanzos con Salsa de Yogur Tahini para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine la leche, la mantequilla y el ajo y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a moderadamente bajo y bata gradualmente la harina de garbanzos hasta que esté suave. Revuelva constantemente con una espátula de goma hasta que la mezcla espese, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina De Garbanzos

Mantequilla

Ajo

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Batir

Raspe la mezcla en una bandeja para hornear con borde antiadherente de 9 por 13 pulgadas que haya sido rociada ligeramente con aerosol de aceite vegetal; extiéndala en una capa de 1/4 de pulgada. Cubra con papel pergamino y refrigere hasta que esté firme, de 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Extender

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Vierta 1 pulgada de aceite de canola en una sartén amplia y caliéntela a 350, o hasta que un trozo de pan burbujee rápidamente cuando se agregue al aceite caliente. Mientras tanto, corta la mezcla de garbanzos en cuadrados de 2 pulgadas. Freír los cuadrados en lotes hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Garbanzo

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los cuadrados a una rejilla forrada con toallas de papel para escurrirlos, luego manténgalos calientes en un horno bajo mientras fríe el resto.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel