Pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta

Name: Pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado; 360 Nueces del tipo que quieras (picadas) de azúcar impalpable; 85 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces; 8 yemas de huevo; 4 huevos; 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, extracto de menta piperita; 284 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, en cubos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar, picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

Los pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 882 calorías , 12 g de proteína y 54 g de grasa cada una. Por $1.69 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de chocolate, huevos, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan excelente del 33% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasteles de chocolate fundido con salsa de dulce de menta , Pasteles de chocolate fundido con dulce de azúcar {Versión baja en grasas} y Pasteles de chocolate fundido con salsa de fresa .

Instrucciones

En un baño maría o en un recipiente de metal sobre agua caliente, derrita la mantequilla y el chocolate; revuelva hasta que quede suave. En un tazón grande, bata los huevos, las yemas y el azúcar glass hasta que espese y tenga color limón. Incorpora la harina hasta que esté bien mezclada. Incorpora poco a poco la mezcla de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Chispitas En Forma De Corazón

Variedades De Hongos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Cáscaras De Limón

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera a ocho engrasados de 6 oz. moldes o moldes para natillas.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Coloque los moldes en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee a 450° durante 15 a 17 minutos o hasta que un termómetro insertado cerca del centro marque 160° y los lados de los pasteles estén listos.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras tanto, en un baño maría o en un recipiente de metal sobre agua caliente, derrita los chocolates; revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Incorpora el agua caliente, el jarabe de maíz y el extracto; retirar y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

Café Caliente Y Fuerte

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire los pasteles del horno y déjelos reposar durante 1 minuto. Pasa un cuchillo por los bordes de los moldes; invertir en platos de postre.

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sirva con salsa de chocolate tibia y helado de vainilla si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Chispas De Chocolate Semidulce En Miniatura, Cantidad Dividida

Galletas De Mantequilla De Maní, Picadas En Trozos Grandes

Equipo

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce, picado 360Nueces del tipo que quieras (picadas)

de azúcar impalpable 856 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces 8

yemas de huevo 4

huevos 125Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

extracto de menta piperita 284Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla sin sal, en cubos 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate sin azúcar, picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Helado de vainilla, opcional 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua caliente

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel de chocolate fundido se puede combinar con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.