Pasteles de Cangrejo Picantes con Salsa de Alioli de Limón

Name: Pasteles de Cangrejo Picantes con Salsa de Alioli de Limón
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado; 1 1 libra de calabacín, condimento para hervir cangrejo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 1 grande (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil frescas picadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante, al gusto; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) plata sin igual; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, recogida para extraer cartílago y fragmentos de concha; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko simples; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo finamente picado; 1 chalote, picado fino

Los pasteles de cangrejo picantes con salsa de Alioli de limón podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 4 4.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 63g de grasa y un total de 700 calorías. Una mezcla de jugo de limón, hojas de perejil, mayonesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasteles De Cangrejo Con Salsa De Alioli De Ajo Y Limón, Pasteles de cangrejo con especias y aïoli de limón y lima, y Pasteles de cangrejo con salsa de alioli para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente una sartén mediana a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la mantequilla. Una vez derretida, agregue la chalota, 1 diente de ajo y pimiento rojo. Saltee ligeramente hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento Rojo

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Clavo

Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza Dijon, la ralladura de limón, el condimento para hervir el cangrejo, el perejil fresco, 1/2 taza de panko y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Hervir Cangrejo

Mostaza De Dijon

Perejil Fresco

Ralladura De Limón

Mayonesa

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle las verduras cocidas, la salsa picante, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Salsa Picante

Agregue la carne de cangrejo y revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Forme pasteles de cangrejo usando aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de cangrejo para cada pastel.. Aplanar hasta que estén a unos 3/4 pulgadas de alto. Sumerge los pasteles en el panko restante.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Chapuzón

Agregue aceite a una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pasteles de cangrejo y saltee, volteando una vez, hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Servir con Alioli de Limón.

Ingredientes que necesitarás

Alioli

Limón

En un tazón mediano, mezcla todos los ingredientes.

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino picado 11 libra de calabacín,

condimento para hervir cangrejo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 1grande

(Keebler)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de perejil frescas picadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante, al gusto 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1(puede ser o desnatar)

plata sin igual 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, recogida para extraer cartílago y fragmentos de concha 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko simples 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo finamente picado 1

chalote, picado fino

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.