Pasteles de Cangrejo con Crema Picante

Name: Pasteles de Cangrejo con Crema Picante
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Migas de pan Panko, o migas de pan regulares sin sazonar; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, salsa picante de ají y ajo, como Sriracha, y más al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas finamente picadas, más 18 hojas de cilantro enteras; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de garra de cangrejo, recogida; 1 grande huevo batido para mezclar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre fresca finamente rallada; 2 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 1 ( berenjenas) pimiento verde, finamente cortado en cubitos; 1 chile jalapeño, finamente cortado en cubitos; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de lima finamente rallada; 3 (invierno) mayonesa de canola; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur espeso al estilo griego, sin grasa y sin grasa; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 cebolletas, en rodajas finas, partes verdes y blancas

Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? Los pasteles de cangrejo con Crema Picante podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 351 calorías, 27g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevo, hojas de cilantro, salsa de ají y ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasteles de Cangrejo de Mango Picante, Pasteles de Cangrejo con Rémoulade picante, y Pasteles de Cangrejo con Rémoulade picante para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados. Rocíe una bandeja para hornear con aceite de canola en aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Canola

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cebollino, el pimiento verde y el jalapeño y cocine hasta que los pimientos se ablanden ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Chile Jalapeño

Cebollas Verdes

Agregue el jengibre y el ajo y cocine durante un minuto más. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

En un tazón grande, combine la mezcla de pimienta y cebolleta con el cangrejo, la ralladura de lima, el jugo de lima, el cilantro, el huevo, 1/2 taza de Panko, 1 cucharada de mayonesa y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mayonesa

Ralladura De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Pimienta

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Ponga el Panko de 1/2 taza restante en un plato. Forme la mezcla de cangrejo en 8 pasteles de cangrejo y enrolle suavemente cada uno en el Panko y colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Rocíe la parte superior de los pasteles de cangrejo con el aceite de canola en aerosol para cocinar para cubrir ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Canola

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea los pasteles de cangrejo hasta que estén dorados en el fondo, unos 10 minutos. Dales la vuelta suavemente y cocina por 10 minutos por el otro lado. Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcle el yogur con las 2 cucharadas restantes de mayonesa y la salsa de chile y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ají Y Ajo

Mayonesa

Yogur

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Para servir, cubra cada pastel de cangrejo con aproximadamente 1/2 cucharadita de crema picante y una hoja de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Crema

Cangrejo

Excelente fuente de: Cobre, Fósforo, Proteínas, Selenio, Vitamina B6, Vitamina B12, Vitamina C, Vitamina K, Zinc

Buena fuente de: Calcio, Ácido Fólico, Magnesio, Manganeso, Niacina, Potasio, Vitamina B6

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Migas de pan Panko, o migas de pan regulares sin sazonar 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,

salsa picante de ají y ajo, como Sriracha, y más al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas finamente picadas, más 18 hojas de cilantro enteras 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de garra de cangrejo, recogida 1grande

huevo batido para mezclar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre fresca finamente rallada 2clavo

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 1( berenjenas)

pimiento verde, finamente cortado en cubitos 1

chile jalapeño, finamente cortado en cubitos 2(invierno)

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

ralladura de lima finamente rallada 3(invierno)

mayonesa de canola 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur espeso al estilo griego, sin grasa y sin grasa 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2

cebolletas, en rodajas finas, partes verdes y blancas

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.