Pastel de Bayas y Melocotón con Almendras Azucaradas

Name: Pastel de Bayas y Melocotón con Almendras Azucaradas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 476 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de moras frescas; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de arándanos frescos; 6 (invierno) mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños; 2 (invierno) almidón; 3 (invierno) almidón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) clara de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4.5 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente melocotones, pelados y cortados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) azúcar turbinado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas helado sin grasa de vainilla

La receta de Pastel de Bayas y Melocotón con Almendras Azucaradas podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 45 minutos. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 355 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene sal, azúcar granulada, duraznos y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pastel De Bayas Y Melocotón Con Almendras Azucaradas, Ensalada Triple de Bayas con Almendras Azucaradas, y Pastel de Bayas y Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el relleno, combine los arándanos, las moras y los melocotones en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Zarzamoras

Arándanos

Melocotón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree 2/3 de taza de azúcar granulada, 2 1/2 cucharadas de maicena, jugo y 1/8 de cucharadita de sal sobre la fruta; mezcle suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Almidón De Maíz

Fruta

Jugo

Sal

Para preparar la cobertura, pesa o vierte ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélala con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, 1/4 de taza de azúcar granulada, 2 cucharadas de almidón de maíz, polvo de hornear y 1/8 de cucharadita de sal, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Almidón De Maíz

Harina Para Todo Uso

Sal

Corte la mantequilla en la mezcla de harina con una licuadora de pastelería o dos cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mitad y la mitad; amase suavemente la masa hasta que se humedezca. Deje caer la masa por cucharadas uniformemente sobre la parte superior del relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Combine las almendras, el azúcar turbinado y la clara de huevo; espolvoree por encima.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Turbinado

Claras De Huevo

Almendra

Hornea a 350 por 50 minutos o hasta que la cobertura esté dorada.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 10 minutos.

Servir con helado.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 1(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 476Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de moras frescas 510Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de arándanos frescos 6(invierno)

mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños 2(invierno)

almidón 3(invierno)

almidón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

clara de huevo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4.5 onzas de harina para todo uso (aproximadamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 3(invierno)

zumo de limón fresco 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

melocotones, pelados y cortados en rodajas 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3(invierno)

azúcar turbinado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

helado sin grasa de vainilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Rey Frosch Riesling Auslese, Todo alemán natural con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.