Pasta de Tomate y Ajo
La pasta de tomate y ajo puede ser el plato principal que está buscando. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 315 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. 91 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, queso parmesano, tomates y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pasta de Tomate y Ajo, Pasta de Tomate Secado al Sol con Ajo, y Pasta de Ajo y Tomate con Guisantes para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los tomates en una tetera y cúbralos con agua fría. Llevar a ebullición.
Vierta el agua y cúbrala de nuevo con agua fría. Pelar.
Cortar en trozos pequeños.
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
En una sartén grande o sartén para saltear, saltee el ajo en suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén. El ajo debe volverse opaco, no marrón. Agrega la pasta de tomate. Agregue inmediatamente los tomates, sal y pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté lista; agregue la albahaca.
Escurrir la pasta, pero no enjuagar con agua fría. Mezcle con un par de cucharadas de aceite de oliva y luego mezcle con la salsa. Reduzca el calor lo más bajo posible. Mantenga caliente, sin tapar, durante unos 10 minutos cuando esté listo para servir.
Decorar generosamente con queso parmesano fresco.
Saltee los champiñones recién cortados en cuartos con el ajo, o agregue el calabacín corto junto con el tomate.