Pasta de Cangrejo Dungeness y Yogur con Ajo

Name: Pasta de Cangrejo Dungeness y Yogur con Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ramitas de eneldo frescas pequeñas y sueltas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cangrejo Dungeness cocido sin cáscara; 2 dientes de ajo, triturados con 1/4 cucharadita. sal en un mortero y una mano; 2 (puede ser o desnatar) Acerca de pimienta de Alepo*, Urfa biber * o chile ancho molido; 1 nulo Ralladura y jugo de limón; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta pappardelle seca o 1 1/4 lb. fettuccine fresco; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 pizca hilos de azafrán; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas labneh, yogur griego de leche entera, casero o comprado en una tienda*

Cangrejo Dungeness y Pasta de yogur con ajo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 523 calorías, 27g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes hilos de azafrán, pasta de pappardelle, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Cangrejo Con Ajo Con Pasta, Salsa de Cangrejo Dungeness Caliente, y Una Fiesta de Cocina Virtual de Stonyfield: Camarones con Ajo sobre Pasta con Pesto de Yogur de Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Combine el labneh, la ralladura de limón y el jugo, la sal, la pimienta, el ajo y el aceite en un tazón apto para microondas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Ajo

Yogur Griego

Pimienta

Jugo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Cocine la pasta según lo indique el paquete.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mientras tanto, pulveriza el azafrán con un mortero y una mano.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Agregue 1/2 taza de agua caliente para pasta y afloje los trozos de azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Azafrán

Vierta en una cacerola pequeña, agregue la mantequilla y caliente hasta que hierva a fuego lento; mantenga caliente. Mezcla de labneh-limón en el microondas hasta que esté caliente pero no hirviendo, 1 minuto. Enjuague el cangrejo con agua caliente en un colador para que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Yogur Griego

Limón

Agua

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Tamiz

Escurrir la pasta y volver a la olla. Mezcle con mantequilla de azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Mantequilla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mezcla de labneh, el cangrejo, la mitad de eneldo y un poco de pimienta de Alepo y mezcle muy holgadamente para mezclar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Yogur Griego

Cangrejo

Eneldo

Vierta en un recipiente con borde caliente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con el eneldo restante y un poco más de pimienta de Alepo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Eneldo

Servir con más pimienta de Alepo en la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

* Encuentre labneh en los mercados de Oriente Medio, pimienta de Alepo en los pasillos de especias de algunas tiendas, y Alepo y Urfa biber en worldspice.com

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Yogur Griego

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ramitas de eneldo frescas pequeñas y sueltas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cangrejo Dungeness cocido sin cáscara 2

dientes de ajo, triturados con 1/4 cucharadita. sal en un mortero y una mano 2(puede ser o desnatar)

Acerca de pimienta de Alepo*, Urfa biber * o chile ancho molido 1nulo

Ralladura y jugo de limón 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta pappardelle seca o 1 1/4 lb. fettuccine fresco 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1pizca

hilos de azafrán 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

labneh, yogur griego de leche entera, casero o comprado en una tienda*

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.