Pasta Cremosa de Mariscos Cajún sin Culpa

Pasta Cremosa de Mariscos Cajún sin Culpa
Nunca puedes tener demasiadas recetas criollas, así que prueba el Pastan Cremoso de Mariscos Cajún sin culpa. Para $2.66 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción contiene 490 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de vieiras de laurel, caldo de pollo, pasta fettuccine y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Salmón Cremoso y Pasta sin Culpa, Pasta de Mariscos Cajún, y Pasta de Mariscos Cajún.

Instrucciones

1
Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina la pasta en agua hirviendo de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Escurre, reservando 1/2 taza del líquido; devuelve la pasta a la olla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
3
Calienta en el microondas la leche, el caldo, el tomillo y las hojuelas de pimiento en una taza medidora de vidrio resistente al calor de 1 cuarto de galón hasta que estén muy calientes.
Ingredientes que necesitarás
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Grasa De Pavo AsadoGrasa De Pavo Asado
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
4
Derrita la mantequilla en un horno holandés; agregue la harina, luego la mezcla de leche caliente. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, revolviendo constantemente. Agregue los camarones, las vieiras, las cebollas verdes, el perejil y el queso. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que los camarones se pongan rosados y las vieiras se cocinen, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
5
Vierta la salsa sobre la pasta y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
6
Agregue el líquido de cocción según sea necesario para humedecer el plato.

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Un vino que puedes probar es D'Alfonso-Curran Albarino. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 30 dólares.
D'Alfonso-Curran Albarino
D'Alfonso-Curran Albarino
Notas en boca limpio y expresivo, este varietal blanco español muestra pera madura, melón y madreselva con toques de mazapán y canela. Bellamente estructurado, con una textura rica y taninos firmes, este Albariño está perfectamente equilibrado a través de su final largo y crujiente. Maride con ostras, cangrejo fresco o gambas, almejas al vapor, pescado a la parrilla, ensalada de remolacha y burrata, risotto, sushi y ceviche.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud19
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