Pasta Con Albóndigas De Pavo
La pasta Con Albóndigas de Pavo puede ser el plato principal que estás buscando. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 25g de grasa, y un total de 638 calorías. Esta receta sirve para 4. Esta receta de Foodnetwork tiene 5 fans. Dirígete a la tienda y recoge pimienta, sal kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 82%, este plato es espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pasta con Mozzarella y Albóndigas de Pavo, Pasta con Albóndigas de Pavo y Bocconcini, y Pasta al Pesto de Primavera con Albóndigas de Pavo.
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue la pasta y cocine como indica la etiqueta, agregando el brócoli durante los últimos 2 minutos de cocción. Reserva 1 taza de agua de cocción, luego escurre la pasta y el brócoli. Mientras tanto, enrolle la carne de salchicha en unas 20 albóndigas pequeñas.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las albóndigas y cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y bien cocidas, de 5 a 6 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel.
Vierta cualquier goteo de la sartén, luego agregue las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y 1/2 cucharadita de sal. Cocine a fuego medio, revolviendo, 1 minuto.
Añadir la pasta, el brócoli y las albóndigas.
Batir el huevo con el agua de cocción reservada en un tazón pequeño, luego agregar a la sartén y revolver hasta que la salsa espese un poco. Sazone con sal y pimienta. Divida la pasta en tazones.
Espolvorear con el queso y rociar con aceite de oliva.
Fotografía de Christopher Testani