Pargo al Horno con Cítricos y Jengibre

Name: Pargo al Horno con Cítricos y Jengibre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) raíz de jengibre fresca rallada; 3 cebollas verdes, picadas; 1 cáscaras de limón; 1 1 onza de repollo morado, picado; 1 kilogramos pargo rojo entero, limpio y escalado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos

El pargo al horno con Cítricos y Jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.79 por porción. Una porción contiene 378 calorías, 73g de proteína, y 5g de grasa. Una mezcla de raíz de jengibre, salsa de soja, pargo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 92%. Recetas similares incluyen Pargo Rojo Entero a la Parrilla con Salsa Picante de Cítricos y Jengibre, Pargo Rojo Al Horno Con Topping De Tomate Cítrico, y Pargo al Horno con Mandarinas, Anacardos y Jengibre.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Haz tres cortes a cada lado del pescado con un cuchillo afilado. Esto evitará que el pescado se encrespe mientras se cocina.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque el pescado en una fuente para hornear poco profunda o en una sartén para asar. Cubra cada lado con jengibre fresco, luego cebollas verdes y tomates. Sazonar con sal marina. Cortar la mitad de la lima en rodajas y colocar las rodajas encima del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Fresco

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Rocíe con la salsa de soja y exprima la otra mitad de la lima sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Cortar el limón por la mitad y colocarlo en la sartén. Cubra todo el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Hornea el pescado hasta que la carne esté opaca y se pueda desmenuzar con un tenedor, unos 20 minutos. Exprima las mitades de limón horneadas sobre el pescado antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Limón

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sirva primero el filete en la parte superior, luego levante suavemente la columna vertebral, mientras ayuda a quitar la carne de los huesos con su cuchillo. Es mucho más fácil que tratar de voltear el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

raíz de jengibre fresca rallada 3

cebollas verdes, picadas 1

cáscaras de limón 1

1 onza de repollo morado, picado 1kilogramos

pargo rojo entero, limpio y escalado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1

tomate, sin semillas y cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.