Panqueques de Jalapeño y Harina de Maíz

Name: Panqueques de Jalapeño y Harina de Maíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 (invierno) aceite de canola y más para la plancha; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz azul; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 2 (invierno) chile jalapeño sin semillas finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) mermelada de naranja; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 cebolletas, picadas; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 8 tira tocino de corte grueso

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los panqueques de Jalapeño y harina de maíz. Una porción contiene 1618 calorías, 35g de proteína, y 81g de grasa. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, chile jalapeño, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Magdalenas de Harina de Maíz Jalapeño, Galletas de Harina de Maíz con Cheddar y Jalapeño, y Harina de Maíz, Jalapeño y Bollos de Maíz Frescos.

Instrucciones

Caliente la mermelada, 1/3 taza de jugo de naranja, las cebolletas y el jalapeño en una cacerola pequeña a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue más jugo de naranja si el jarabe está demasiado espeso. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Chorrito De Extracto De Vainilla

Caliente la mermelada, 1/3 taza de jugo de naranja, las cebolletas y el jalapeño en una cacerola pequeña a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue más jugo de naranja si el jarabe está demasiado espeso. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Chorrito De Extracto De Vainilla

Batir la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande. Agregue el huevo, la leche y el aceite de canola hasta que se combinen. (La masa será delgada. Incorporar el jalapeño en cubitos, el parmesano y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Salsa De Tomate Hunt's®

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente una plancha o una sartén grande a fuego medio y engrase ligeramente. Vierta de 2 a 3 cucharadas de masa en la plancha para cada panqueque; cocine hasta que la parte superior esté burbujeante, luego voltee y cocine hasta que la parte inferior esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cucharón

Apila los panqueques en 4 platos. Cubra cada pila con 2 tiras de tocino y rocíe con el jarabe de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Chorrito De Extracto De Vainilla

Fotografía por Andrew Mccaul

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Salsa De Tomate Hunt's®

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cucharón

Apila los panqueques en 4 platos. Cubra cada pila con 2 tiras de tocino y rocíe con el jarabe de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Chorrito De Extracto De Vainilla

Fotografía por Andrew Mccaul

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 2(invierno)

aceite de canola y más para la plancha 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz azul 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 2(invierno)

chile jalapeño sin semillas finamente picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

mermelada de naranja 2(invierno)

queso parmesano rallado 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2

cebolletas, picadas 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 8tira

tocino de corte grueso

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Papet del Mas Cava Brut. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.

Papet del Mas Cava Brut

Agradables aromas frutales y un color claro y brillante. La sensación gustativa en boca es muy agradable, ligera y bien equilibrada, sensación fresca y muy alegre, buena persistencia, con notas frutales y florales. El regusto invita a seguir saboreando el vino.