Panfish Cajún Crujiente

Name: Panfish Cajún Crujiente
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Condimento Cajún; 6 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 huevos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 2 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina o perca; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de puré de patata; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Crujiente Panfish Cajún toma alrededor de 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2.38 por porción. Una porción contiene 381 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa. 104 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarian dieta. Una mezcla de condimentos cajún, canela molida, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina cajún. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 77%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Pescado, Pat's Panfish Frito del Sur, y Cuenco de Arroz de Coliflor Cajún con Abadejo de Alaska a la Parrilla Cajún.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resellable grande, combine los primeros cinco ingredientes.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue el pescado, una pieza a la vez; agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Bate los huevos y el agua en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque las hojuelas de papa en otro plato poco profundo. Sumerge cada filete en huevos, luego cúbrelo con hojuelas de papa. Sumerja el pescado nuevamente en huevos y hojuelas de papa.

Ingredientes que necesitarás

2 Rebanadas De Pastel De Carne Y Pizza Del Viejo Mundo (receta También En El Buscador De Recetas), En Cubos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

En una sartén grande, caliente 3 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Cocine el pescado en tandas durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, agregando aceite según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Condimento Cajún 6(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2

huevos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 0(puede ser o desnatar)

canela molida 2(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina o perca 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

copos de puré de patata 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crisp funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "