Paella de Verduras a La Parrilla

Paella de Verduras a La Parrilla
El Paellan de verduras a la parrilla es un sin gluten y vegano receta con 6 porciones. Una porción contiene 367 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra sal, pimentón, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato europeo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, que es sólido. Tratar Paella de Verduras, Paella de Verduras, y Paella de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
SemillasSemillas
2
Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear; aplánela con la mano.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Coloque las mitades de pimienta y las mitades de calabaza en la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 5 minutos. Gire las mitades de calabaza (no gire las mitades de pimienta) y ase a la parrilla durante 5 minutos; retire los pimientos y la calabaza de la parrilla. (Los pimientos se ennegrecerán.)
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientaPimienta
PimientaPimienta
SquashSquash
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque los pimientos en una bolsa de plástico con cremallera; selle la bolsa.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
6
Dejar reposar 15 minutos. Pele los pimientos y córtelos en trozos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
7
Corta la calabaza en trozos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
8
Llevar el caldo y el azafrán a fuego lento en una cacerola grande. (No hervir. Mantener caliente a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
10
Agregue la cebolla dorada, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
11
Agregue el ajo y el arroz; cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio. encendido; cocine 3 minutos o hasta que la cebolla esté
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
ArrozArroz
12
Agregue 2 tazas de la mezcla de caldo; cocine durante 10 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
13
Agregue la mezcla de caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente; cocine hasta que se absorba cada porción de la mezcla de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 30 minutos en total).
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
14
Retirar del fuego.
15
Agregue los pimientos, la calabaza, el tomate y los ingredientes restantes durante los últimos 5 minutos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SquashSquash
TomateTomate
16
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos.

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. La Chusma Tempranillo con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Tempranillo de la Chusma
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DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud31
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