Orzo con Salchicha, Pimientos y Tomates

Name: Orzo con Salchicha, Pimientos y Tomates
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pimiento morrón de naranja; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de orzo; 2 tomates, picados; 1 pimiento rojo; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta salata, desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 eslabones) salchicha de pavo italiana suave, sin tripa; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El orzo con Salchichas, Pimientos y tomates podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 13g de grasa y un total de 469 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.66 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, pimiento morrón, salchicha de pavo suave y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Orzo Con Salchichas, Pimientos Y Tomates, Pimientos Dulces Rellenos de Salchicha y Orzo, y Orzo Tostado con Salchicha y Tomates Secados al Sol para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Con pinzas, coloque los pimientos sobre una llama de gas. Cocine, volteándolo de vez en cuando, hasta que las pieles estén carbonizadas por todos los lados, aproximadamente de 5 a 6 minutos. (Alternativamente, coloque los pimientos en una bandeja para hornear y ase durante 5 a 8 minutos, hasta que se quemen.)

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pinza

Coloque los pimientos carbonizados en un tazón mediano. Cubra el tazón con envoltura de plástico y deje que los pimientos se cuezan al vapor durante 20 minutos. Bajo el agua corriente, retire la piel carbonizada de los pimientos. Seca los pimientos con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Envoltura De Plástico

Tazón

Retire el tallo y las semillas de los pimientos y córtelos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo, el agua y la sal kosher a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Sal Kosher

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mientras se cocina la pasta: En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha de pavo y saltee hasta que esté bien cocida, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Pavo

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los pimientos, los tomates y los copos de pimiento rojo, si los usa, y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimiento

Tomate

Escurrir la pasta, reservando aproximadamente 1/2 taza del líquido de cocción, y transferir a un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de salchichas, 1 cucharada de perejil y sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes, agregando el líquido de cocción reservado, si es necesario, para aflojar la pasta. Cubra con la salata de ricotta y espolvoree con el perejil restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta