Orecchiette con Patatas y Rábanos

Name: Orecchiette con Patatas y Rábanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espárragos cortados en diagonal (1 pulgada); 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) orecchiette sin cocer (; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadas de queso parmesano fresco rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rábanos con tapas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rojas, cortadas en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 3 tazas); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Orecchiette con Papas y rábanos podría ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 196 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de espárragos, caldo de verduras, orecchiette y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Orecchiette De Trigo Integral Con Verduras Amargas Y Rábanos, Cenas de un tazón: Atún con Espinacas, Papas y Rábanos, y Orecchiette con Brócoli Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa).

Instrucciones

Lave bien los rábanos y las partes superiores verdes.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Corte los rábanos en rodajas finas a 1/2 taza; corte las tapas de rábano a 1/3 taza.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Rábano

Rábanos

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los rábanos, las tapas de rábano y el ajo; saltee durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Rábano

Rábanos

Ajo

Agregue las papas y el caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 7 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata