Muslos de Pollo Estofados con Miel y Vino con Hojas de Mostaza
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Muslos de pollo estofados con Miel y Vino con hojas de mostaza podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.13 por porción. Una porción contiene 285 calorías, 33g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de salsa de ostras, hojas de mostaza, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Muslos de Pollo Estofados con Miel y Vino con Hojas de Mostaza, Muslos de Pollo Estofados con Vino Tinto, y Muslos de Pollo Cocidos en Ajo y Vino Blanco.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Caliente un horno holandés grande a fuego alto; agregue aceite a la sartén, girando para cubrir.
Agregue el pollo; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Agregue la cebolla; saltee 4 minutos. Reduzca el fuego; agregue el caldo y el Shaoxing, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue el jengibre, la salsa de ostras, la miel y el ajo. Tapar y hornear a 350 por 30 minutos.
Retirar del horno. Triturar el pollo con 2 tenedores; volver a la sartén.
Coloque la sartén a fuego medio-bajo.
Agregue la mitad de las verduras a la sartén; cubra. Cocine durante 5 minutos o hasta que las verduras se marchiten; revuelva bien. Repita el procedimiento con las verduras restantes. Cocine la mezcla, cubierta, 15 minutos. Vierta 1 taza de mezcla de pollo en cada uno de los 6 tazones; espolvoree cada porción con 1/2 cucharadita de semillas de sésamo.
La redención Shaoxing: Sí, puedes usar jerez seco en lugar de vino Shaoxing (shaow-SHEEN), pero te recomendamos agregar este vino fragante y profundamente a nuez a tu despensa, puedes experimentar con él en guisos u otras recetas que requieran sabor a vino. Búsquelo en los mercados asiáticos, donde una botella de 750 ml cuesta entre $4 y beware, Pero tenga cuidado con las botellas etiquetadas como "vino de cocina Shaoxing", la variedad de cocina tiene sal agregada.