Mousse de Chocolate
Necesita un postre sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? La mousse de chocolate podría ser una receta tremenda para probar. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 179 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja claras de huevo, agua, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su valentin día evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mousse Tradicional de Chocolate francés {Mousse au Chocolat}, mousse de chocolate de plátano sin huevo | mousse rápido, y mousse de chocolate sin huevo, cómo hacer mousse de chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el chocolate y el tofu en un procesador de alimentos o licuadora y procese durante 2 minutos o hasta que estén suaves.
Coloque la sal y las claras de huevo en un tazón mediano y bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
Mezclar el azúcar y el agua en una cacerola pequeña; llevar a ebullición. Cocine, sin remover, hasta que el termómetro de dulces registre 23
Vierta el jarabe de azúcar caliente en un chorro fino sobre las claras de huevo, batiendo a alta velocidad. Revuelva suavemente un cuarto de merengue en la mezcla de tofu; agregue suavemente el merengue restante. Vierta 1/2 taza de mousse en cada una de las 8 tazas de natillas (6 onzas). Tapar y enfriar durante al menos 4 horas.
Decorar con cobertura batida y chocolate rallado, si lo desea.