Mini macarrones de pistacho y chocolate

Name: Mini macarrones de pistacho y chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) pistacho; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso blando bajo en grasa; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro 70% cacao

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca comida mexicana. Prueba a hacer Mini macarrones de pistacho y chocolate en casa. Esta receta sin gluten sirve 30 y cuesta 18 centavos por porción. Una porción contiene 67 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. 75 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra pistacho, azúcar glas, queso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 25%, que no es tan genial. Recetas similares incluyen Macarrones de Chocolate y Pistacho, Mini Macarrones de Vainilla, y Mini Macarrones de Coco.

Instrucciones

Calentar el horno a 160C / ventilador 140 / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Whizz los pistachos y 25 g de azúcar glas en un procesador de alimentos hasta bien.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Pistachos

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle con 175 g más de azúcar glas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas, añadir los 50 g de azúcar glas restantes y batir de nuevo hasta que estén espesas y brillantes. Dobla en la mezcla de nueces. Coloca con una cuchara en una bolsa de pastelería con una boquilla de 1 cm y saca las gotas de mezcla del tamaño de una moneda de 10 p, bien espaciadas. Baja cualquier parte de arriba puntiaguda con un dedo mojado. Si no tienes una bolsa pastelera, simplemente corta el extremo de una bolsa para sándwiches y úsala en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Claras De Huevo

Nueces Mixtas

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar secar durante 30 minutos, luego hornear durante 12-15 minutos hasta que se eleven. Fresco en el papel. Batir el queso crema con el chocolate y utilizar para emparedar los macarrones juntos. Se mantendrá durante 1 día lleno, o hasta 3 días sin llenar, almacenado en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

140Nueces del tipo que quieras (picadas)

pistacho 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar glas 2

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso blando bajo en grasa 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate negro 70% cacao

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Macarrones funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.