Mini Churros de Calabaza Salsa de Chocolate y Café

Name: Mini Churros de Calabaza Salsa de Chocolate y Café
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado grueso; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal o de canola, para freír; 2 (invierno) licor de café; 4 grande huevos a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido, y más para el acabado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de calabaza puro; 0 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 10 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos; 0 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Mini Churros de Calabaza Salsa de chocolate y Café podría ser solo la Europeo receta que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 574 calorías, 9g de proteína, y 40g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de huevos, jengibre molido, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es buena. Tratar Churros con salsa de chocolate, Churros de Canela con Salsa de Chocolate Mexicano, y Bocados de Churros con Salsa de chocolate #SummerDessertWeek para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Bolsa de pastelería con punta de estrella grande

Equipo que necesitarás

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Para la salsa de inmersión: Llevar la crema a fuego lento en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Poner el chocolate en un bol mediano.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la harina, 1 cucharadita de canela, los clavos de olor, 1/4 de cucharadita de jengibre molido, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Ponga a hervir 1 1/2 tazas de agua, el puré de calabaza, la mantequilla y la vainilla en una cacerola mediana, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Polvo

Calabaza Enlatada

Lata De Refresco De Crema Dietética

Miel De Cítricos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta la mezcla de calabaza en el tazón con la mezcla de harina y revuelva con una cuchara de madera hasta que se combine; estará espesa. Continúa mezclando y agrega los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien combinados. La masa debe ser espesa y suave.

Ingredientes que necesitarás

(sabor Original)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la masa en una bolsa de pastelería con una punta de estrella grande.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Caliente 2 pulgadas de aceite de canola en una sartén de lados altos hasta que alcance los 350 grados F en un termómetro para dulces o freír. Pipe la masa directamente en la sartén en trozos de 3 pulgadas, cortando las piezas con una tijera. Freír hasta que estén doradas y crujientes, de 4 a 5 minutos. Mezcle el azúcar y las 1 1/2 cucharaditas restantes de canela molida en un tazón medio poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Canela Molida

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Cono De Azúcar Helado

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera los churros a una bandeja o plato para hornear forrado con papel toalla para drenar el aceite y mezcle inmediatamente la mezcla de canela y azúcar. Sumerja la salsa de chocolate y café para servir.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Chispitas En Forma De Corazón

Lata De Refresco De Crema Dietética

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional