Melón en Gelatina de Oporto
Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.1 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 0g de grasa y un total de 138 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes agua, gelatina, jugo de limón colado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Melón con Jarabe de Oporto y Panceta, Gelatina de Melón: Cocción Lenta Fácil, y Ovación de Pie: Cupcakes de Oporto de Chocolate Dulce, Jarabe de Reducción de Vino de Oporto, Relleno de Crema Fresca de Frambuesa, Mousse de Chocolate Francés para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña espolvoree la gelatina sobre el agua y deje ablandar 1 minuto.
Caliente la mezcla de gelatina a fuego moderado, revolviendo, hasta que la gelatina se disuelva.
Agregue el azúcar y el oporto y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos.
Retire la sartén del fuego y agregue el jugo de limón. Enfriar la gelatina de oporto a temperatura ambiente.
Siembra melón cantalupo y córtalo en trozos de 1/4 de pulgada de grosor. Deseche la corteza y corte suficientes trozos transversales en trozos de 1/4 de pulgada para medir 1 taza. Divida el melón entre cuatro moldes o cuencos de 3/4 tazas y vierta la gelatina de oporto sobre él. Enfríe las jaleas, tapadas, hasta que cuaje, al menos 6 horas y hasta 1 día.