Mejillones Oreganata

Name: Mejillones Oreganata
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples; 4 camarones y venas Sal gruesa, para forrar la bandeja para hornear; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil de hoja plana fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo menta fresca picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 24 mejillones, fregados, sin barba; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, más extra para rociar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada orégano fresco picado; 750 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco, como el pinot grigio

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.39 por porción. Una porción contiene 496 calorías, 8g de proteína, y 29g de grasa. Una mezcla de perejil de hoja plana, orégano, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Oréganata de Bacalao y Patata, Almejas Oreganata, y Almejas Oreganata para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla. Cubra una bandeja para hornear pesada con sal gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Hierva el vino a fuego alto en una cacerola de 5 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Añadir los mejillones y cubrir la sartén. Cocine al vapor hasta que los mejillones se hayan abierto, de 2 a 4 minutos. Deseche los mejillones sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire los mejillones cocidos de sus conchas, reservando 24 medias conchas. Coloca las medias cáscaras en una sola capa encima de la sal.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

(recomendado: Salsa A1)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Coloque un mejillón cocido en cada concha.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado, el aceite, el orégano, la menta, el perejil, la sal y la pimienta. Cubra los mejillones con la mezcla de miga de pan y rocíe con aceite de oliva extra. Asa a la parrilla hasta que el empanado esté dorado, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Caja De Espaguetis Secos

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Camarones Salteados

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan simples 4camarones y venas

Sal gruesa, para forrar la bandeja para hornear 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil de hoja plana fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

menta fresca picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 24

mejillones, fregados, sin barba 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra, más extra para rociar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

orégano fresco picado 7501 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco, como el pinot grigio

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.