El Maki de atún podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 267 calorías, 22g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.32 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra nori asado, nori asado, jengibre en escabeche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Kappa Maki, Pizza Maki, y Maki de Camarones para recetas similares.
Instrucciones
1
Llene un tazón grande con agua helada y rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Limón
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Coloque la alfombrilla de sushi en la tabla de cortar con listones cruzados. Coloque 1 hoja de nori, con el lado brillante hacia abajo, en la estera, alineando el borde largo de la hoja con el borde de la estera más cercano a usted. Humedezca ligeramente las manos con agua de limón, luego extienda suavemente alrededor de 3/4 taza de arroz sobre nori en una capa uniforme, dejando un borde de 1/2 pulgada en el extremo largo opuesto a usted.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Limón
Agua
Nori
Arroz
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
3
Cepille 1/2 cucharadita de pasta de wasabi en una delgada línea horizontal a través del arroz a aproximadamente 1 pulgada del lado más cercano a usted. Coloque aproximadamente 1/8 de tiras de atún en línea horizontal encima de la línea de wasabi, cortando el atún según sea necesario para que quepa de lado a lado.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Wasabi
Wasabi
Arroz
Atún
4
Comenzando con el borde más cercano, levante la alfombrilla con los pulgares, mantenga el relleno en su lugar con los dedos y doble la alfombrilla sobre el relleno para que los bordes superior e inferior del arroz se junten. Apriete suave pero firmemente a lo largo de la longitud del rollo y tire del borde superior de la estera lejos de usted para apretar. (El borde Nori seguirá siendo visible debajo del borde superior de la estera.) Abra la alfombrilla y enrolle el tronco hacia adelante 1/4 de vuelta, luego doble la alfombrilla de nuevo y apriete suave pero firmemente para sellar el borde nori. Repetir para formar los rollos restantes.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
Nori
Arroz
5
Transfiera 1 rollo, con la costura hacia abajo, a la tabla de cortar. Dip cuchillo afilado en agua de limón, sacudiendo el exceso. Corte el rollo por la mitad, luego corte cada mitad en 3 piezas. Corte los rollos restantes de la misma manera.
Ingredientes que necesitarás
Limón
Rollo
Agua
Chapuzón
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Cuchillo
6
Servir inmediatamente con el resto de pasta de wasabi, jengibre, daikon, zanahorias y salsa de soja.
El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.