Mahimahi de Pimienta Rosa con Salsa Tropical

Name: Mahimahi de Pimienta Rosa con Salsa Tropical
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 chile jalapeño, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco ligera; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 3 (invierno) nueces de macadamia finamente picadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahimahi u otros filetes de pescado blanco firme; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta rosa, triturados y divididos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 1 (puede ser o desnatar) sal marina, dividida; 2 (invierno) coco endulzado en copos

Mahimahi de Pimienta Rosa con Salsan Tropical es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.78 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 17g de grasa y un total de 371 calorías. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de nueces de macadamia, chile jalapeño, mahimahi y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Mahimahi al Horno con Salsa Tropical, El Ingrediente Secreto (Pimienta rosa): Pimienta Rosa Y Pa, y Mahimahi a la Parrilla con Sabor a Melocotón y Pomelo Rosado.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 6 ingredientes y 1 cucharadita de granos de pimienta en un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el panko, las nueces, la 1 cucharadita restante de granos de pimienta y 1/4 de cucharadita de sal en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Nuez

Sal

Combine la leche y la salsa de soja en otro plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Leche

Espolvoree el pescado con 1/4 de cucharadita de sal restante. Sumerge un lado de pescado en la mezcla de leche; draga el lado sumergido en la mezcla de panko.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Pescado

Leche

Sal

Chapuzón

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado, con la corteza hacia abajo, a la sartén; cocine 3 minutos. Voltee el pescado y hornee a 400 por 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Horno

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1

chile jalapeño, finamente picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco ligera 2(invierno)

zumo de lima fresco 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 3(invierno)

nueces de macadamia finamente picadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahimahi u otros filetes de pescado blanco firme 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)2(puede ser o desnatar)

granos de pimienta rosa, triturados y divididos 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piña 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 1(puede ser o desnatar)

sal marina, dividida 2(invierno)

coco endulzado en copos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.