Mac con Chipotle Ahumado y Queso Cheddar

Name: Mac con Chipotle Ahumado y Queso Cheddar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 chipotle en adobo y sus jugos, picado o 1 cucharada de chile chipotle molido; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo, 1 paquete, sin tripa y cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) codos de macarrones o torceduras de pasta en forma de sacacorchos de cavatapi; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates asados al fuego en cubitos, escurridos; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén, más un poco para rociar; 1 pequeño cebolla finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar ahumado rallado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Chipotle ahumado y el queso Cheddar Mac. Una porción contiene 913 calorías, 44g de proteína, y 48g de grasa. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene sal, chipotle en adobo y sus jugos, giros de pasta en forma de sacacorchos de cavatapi y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para agotar la cebolla, puedes seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Hamburguesas Ahumadas de Chipotle y Queso Cheddar con Buñuelos de Maíz Callejeros Mexicanos, Hummus Ahumado de Chipotle, y Ensalada de Col con Chipotle Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Pon a hervir una olla con agua para macarrones. Cuando hierva, agregue agua con sal y cocine la pasta hasta que esté un poco menos cocida, apenas al dente.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Pelados, Picados Y Sin Semillas (unos 6 Medianos)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras se cocina la pasta, coloca una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra y chorizo. Dore el chorizo, luego agregue los tomates enlatados a la sartén y caliéntelos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Tomates Enlatados

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego y reservar.

Mientras el chorizo comienza a cocinarse, calienta una olla mediana a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, luego agregue las cebollas y los chipotles y cocine de 3 a 5 minutos para sudar y endulzar los jugos. Sube un poco el fuego, agrega la harina y bate hasta que la mezcla burbujee. Cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Aceite De Pimienta

20 Rodajas Finas De Calabacín

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agrega la leche y el caldo y sube el fuego un poco más para que la salsa hierva rápidamente. Una vez que burbujee, reduzca el fuego a una salsa a fuego lento para que espese, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Escurre los macarrones o la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Pelados, Picados Y Sin Semillas (unos 6 Medianos)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Vuelve a agregar la pasta cocida a la olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el queso a la salsa de leche y revuelva para que se derrita, aproximadamente un minuto. Agregue el chorizo y los tomates y sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado