Lubina Chilena Con Salsa De Mango A La Parrilla

Name: Lubina Chilena Con Salsa De Mango A La Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Lubina Chilena certificada por MSC, cortada en 6 filetes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pescado; 4 cebollas verdes, solo partes blancas y verdes claras, picadas finamente; 2 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados; 2 Jugo de limas; 4 mangos firmes; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para cepillar el pescado; 2 pimientos rojos, cortados en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra molida al gusto

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Lubina chilena Con Salsan de Mango a la Parrilla. Esta receta sirve 6 y cuesta 7 7.38 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 32g de grasa y un total de 441 calorías. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 65 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de cebollas verdes, salsa, sal marina y pimienta molida, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lubina Chilena, Lubina Chilena, y Lubina Chilena Salteada en Sartén.

Instrucciones

Precaliente la parrilla. Corte cada mango a cada lado del hoyo para producir 2 rebanadas gruesas. Con una cuchara grande, saca la carne de mango en una sola pieza de la piel de mango. Repetir con todas las rebanadas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las rebanadas de mango cortadas hacia abajo en la parrilla y ase hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 2 minutos. Flip rebanadas de mango y parrilla 2 minutos más. Deja el mango a un lado para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine el pimiento rojo, la cebolla verde, el chile jalapeo y el aceite de oliva en un tazón grande. Cuando las rodajas de mango se hayan enfriado, trocéalas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Pimienta

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el mango cortado en cubitos al tazón para mezclar con jugo de lima, cilantro, sal y pimienta. Mezcle para combinar. Pruebe y ajuste el condimento. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Condimento

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Unte el pescado por ambos lados con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase el pescado a la parrilla unos 5 minutos por lado, hasta que esté opaco en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Decorar el pescado con salsa de mango y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pescado

Equipo

Parrilla

Tazón

Tazón Para Mezclar

Ingredientes

Porciones:

794Nueces del tipo que quieras (picadas)

Lubina Chilena certificada por MSC, cortada en 6 filetes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro finamente picado 2(puede ser o desnatar)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pescado 4

cebollas verdes, solo partes blancas y verdes claras, picadas finamente 2

chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados 2

Jugo de limas 4

mangos firmes 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva para cepillar el pescado 2

pimientos rojos, cortados en cubitos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra molida al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el vino FitVine Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.