Lomos de Cerdo a La Parrilla con Harina de Comino y Maíz

Name: Lomos de Cerdo a La Parrilla con Harina de Comino y Maíz
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema de Comino y Harina de Maíz

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? Los lomos de cerdo con harina de maíz y comino a la parrilla podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 145 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes salsa de soja, lomos de cerdo, ungüento de harina de comino y maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Similar recetas Lomo de Cerdo Cubierto con Harina de Maíz y Comino de Chile, Lomos de Cerdo a La Parrilla, y Lomos de Cerdo a la Parrilla con Especias Jamaicanas.

Instrucciones

Prepara un Frote De Comino y Harina De Maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Comino

Frote De Condimento Seco

Unte los lomos con salsa de soja. Frote 2 cucharadas de manera uniforme sobre cada lomo, presionando sobre los lomos. Reserve el resto del frote para otros usos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Frote De Condimento Seco

Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Colocar los solomillos sobre la rejilla; la parrilla, cubierto, a 15 minutos o hasta que el termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de los solomillos registra 160, volteando ocasionalmente. Deje reposar los lomos durante 5 minutos; córtelos en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Equipo

Parrilla

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema de Comino y Harina de Maíz

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. La Bodega DiamAndes Uco Malbec con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.