Lomo de Ternera Bourbon con Micro Verduras

Lomo de Ternera Bourbon con Micro Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe el lomo de ternera Bourbon con Micro Verduras. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin lácteos y original tiene 267 calorías, 9g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano lomo de res, pimienta, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Solomillo de Ternera de Melaza y Bourbon, Vieiras Chamuscadas sobre Micro Verdes con Vinagreta de Estragón de Naranja con Mantequilla Langosta Escalfada, y Solomillo de Dijon de Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la carne de res en medallones de 1 pulgada de diámetro, de 1/4 de pulgada de grosor, frote con aceite de oliva y sazone con sal kosher y pimienta negra molida.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al DentePasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente
Sal KosherSal Kosher
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
2
Cocine a fuego lento el bourbon hasta que se reduzca en 3/
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
3
Añadir el glaseado de ternera. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
4
Retirar del fuego y enfriar.
5
Dore los medallones de carne de res hasta que estén cocidos. Enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
6
Decorar con reducción de bourbon y micro verduras.
Ingredientes que necesitarás
ReducciónReducción
BorbónBorbón
VerdeVerde
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones10
Puntuación de Salud11
Revista