Lomo de Cerdo Indonesio
El lomo de cerdo indonesio podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $1.24 por porción. Una porción contiene 174 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra raíz de jengibre, dientes de ajo, hojuelas de pimiento y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Tarta de Plátano Partido como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es sólida. Tratar Satay de Cerdo Indonesio, Satay de Cerdo Indonesio, y Asado de Cerdo al Estilo Indonesio para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, combine los primeros seis ingredientes.
Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agregue la mitad de la marinada. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por 2 horas, volteándola ocasionalmente. Cubra y refrigere la marinada restante para rociar.
Escurre y desecha la marinada. Asa la carne de cerdo, tapada, a fuego alto durante 15-20 minutos o hasta que el termómetro para carne marque 160° y los jugos salgan claros, rociando ocasionalmente con la marinada reservada.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Pascual Toso Malbec Reserva. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
Pascual Toso Malbec Reserva
Este vino complejo pero bien equilibrado presenta un estilo elegante con toques de ciruelas maduras y frambuesas. Taninos suaves y ligeramente tostados, especias y chocolate en boca y un final largo y persistente. Maridaje ideal para carnes rojas, cordero, pasta y quesos fermentados.