Linguini con Salsa de Almejas Blancas con Ajo
Linguini con Salsa de Almejas blancas con ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 453 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Si tienes a mano vino, pimienta molida, orégano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Linguini en Salsa de Almejas Blancas, Linguini con Salsa de Almejas Blancas, y Linguini con Salsa de Almejas Blancas.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine el linguine a ebullición hasta que esté tierno pero firme hasta la mordedura, aproximadamente 11 minutos; escurra.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las anchoas en la sartén hasta que se disuelvan en el aceite, aproximadamente 5 minutos; agregue el ajo y continúe cocinando hasta que esté ligeramente dorado, de 2 a 3 minutos. Derretir la mantequilla en la mezcla de anchoas. Cuando la mantequilla comience a burbujear, revuelva el perejil, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra en la mezcla de mantequilla; cocine para ablandar el perejil, aproximadamente 1 minuto.
Vierta el vino y aproximadamente 3/4 del jugo de almejas reservado en la sartén.
Coloque una tapa en la sartén y reduzca el fuego a medio-bajo. Ponga el líquido a fuego lento; agregue las almejas y continúe cocinando hasta que las almejas se calienten, de 2 a 3 minutos.
Vierta la salsa de almejas sobre el linguine para servir.