Hummus de Batata
El Hummus de batata podría ser solo el middl este receta que está buscando. Este hor d'oeuvre tiene 177 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta vegana y sin gluten sirve 10 y cuesta 63 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Una mezcla de batata de pulpa anaranjada, perejil, garbanzos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Hummus de Batata, Hummus de Batata, y Hummus de Batata.
Instrucciones
Pinchazo de piel de camote con tenedor. Microondas a fuego alto de 6 a 8 minutos o hasta que estén tiernos.
Deje enfriar durante 15 minutos o hasta que se enfríe lo suficiente como para manipular. Pelar y cortar la batata cocida.
Para hacer hummus, coloque la batata cocida y los ingredientes restantes de hummus en un procesador de alimentos grande. Tapar; procesar hasta que quede suave. Si es necesario, agregue agua 1 cucharada a la vez para obtener la consistencia deseada. Cubra y enfríe al menos 2 horas para permitir que los sabores se mezclen.
Para servir, coloca el hummus con una cuchara en un plato para servir. Cubra con almendras, perejil y 1 cucharada de aceite de oliva.
Sirva con galletas saladas y / o verduras frescas.