Huevos de Caviar
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los huevos de Caviar. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 209 calorías, 13g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra vodka, crema espesa, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Huevos con Caviar, Huevos Rellenos de Caviar, y Huevos Rellenos con Caviar.
Instrucciones
Retire con cuidado el tercio superior de cada cáscara de huevo dando golpecitos alrededor del huevo con un cuchillo para pelar, luego retire suavemente la parte superior y deséchela.
Vierta los huevos en un tazón, reservando las cáscaras.
Usa un cuchillo para rasgar cualquier membrana que quede en el fondo de las cáscaras de huevo. Cubra generosamente las cáscaras con agua fría en una cacerola de 3 cuartos y agregue vinagre. Cocine a fuego medio, revolviendo suavemente de vez en cuando y quitando la espuma, durante 15 minutos. Transfiera cuidadosamente las cáscaras con una cuchara ranurada a una rejilla para que se enfríen. Limpie suavemente las cáscaras por dentro y por fuera con una toalla de papel húmeda para limpiarlas por completo. 3ponga cáscaras de huevo en vasos de huevo o vasos pequeños para mantenerlos erguidos.
Batir la crema con un batidor hasta que mantenga picos rígidos, luego agregar jugo de limón, vodka, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de cayena.
Bate ligeramente los huevos con un tenedor, luego agrega 1 1/2 cucharadas de mantequilla, 1/8 cucharadita de sal y la pizca restante de cayena. Derrita el resto de la cucharadita de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio, luego cocina la mezcla de huevos, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén revueltos, de 3 a 5 minutos. Dividir entre conchas y cubrir con crema batida y caviar.