Gyro de Salmón con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo y Tzatziki con Hierbas Picantes

Name: Gyro de Salmón con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo y Tzatziki con Hierbas Picantes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 dejar Lechuga de mantequilla, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 Pepino inglés, rallado y exprimido en toallas de papel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Feta desmenuzado, opcional; 3 (invierno) perejil de hoja plana picado; 3 (invierno) menta fresca picada; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 2 clavo ajo, aplastado; 1 pinta tomates uva, cortados a la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego sin grasa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ralladura de limón finamente rallada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra griego Splash; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas orégano fresco; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 1 pimiento rojo asado en jarra, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, corte central y piel; 1 cebolleta, parte verde y verde pálido picada; 1 chile serrano, finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salpicar vinagre de vino tinto

La receta Gyro de Salmón con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo y Tzatziki Picante a base de Hierbas está lista en unos 55 minutos y es sin duda un gran sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Este plato principal tiene 468 calorías, 21g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.84 por porción. Ve a la tienda y compra ajo, filete de salmón, pepino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salmón Glaseado Dulce y Picante con Salsa de Melocotón y Pimienta, Gyro de Cordero con Salsa Tzatziki y Salsa de Crema Agria Picante, y Salmón a la Parrilla con Vinagre de Jerez, Glaseado de Miel y Condimento Picante de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Combine los tomates, el pimiento rojo, la cebolla, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta al gusto en un tazón mediano. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente mientras prepara el resto de la receta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para el Tzatziki con hierbas picantes: Romper los dientes de ajo, quitar las pieles y espolvorear con sal. Cortar el ajo en una pasta y untarlo en la tabla de cortar con la hoja de tu cuchillo. Ponga en un tazón mediano junto con el yogur, el pepino, el queso feta si se usa, la cebolleta, el chile serrano, el perejil, la menta y la ralladura de limón. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)

Plata Sin Igual

1-1/2 Onzas Ginebra

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Tzatziki

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle el orégano de aceite, el ajo, la sal y la pimienta en una licuadora y licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la mezcla sobre el salmón en una fuente para hornear y voltee para cubrir. Tapar y marinar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Calienta una sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Retire el salmón de la marinada y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla, con la piel hacia abajo, hasta que estén doradas y crujientes en el primer lado, aproximadamente 5 minutos. Voltee y cocine hasta que esté opaco en tres cuartas partes del recorrido (medio-bien hecho), aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tres Puntas, Recortadas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar a una tabla de cortar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Retire la piel y deséchela. Con un tenedor, divídelo en trozos pequeños.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Ponga un poco de salmón en copos en las hojas de lechuga, cubra con un poco de condimento y rocíe con el tzatziki.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Tzatziki

Saborear

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Tabla De Cortar

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

42 Regaliz De Hilo Rojo

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

1dejar

Lechuga de mantequilla, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1

Pepino inglés, rallado y exprimido en toallas de papel 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Feta desmenuzado, opcional 3(invierno)

perejil de hoja plana picado 3(invierno)

menta fresca picada 2clavo

1 naranja, ralladura 2clavo

ajo, aplastado 1pinta

tomates uva, cortados a la mitad 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur griego sin grasa 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

ralladura de limón finamente rallada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra griego Splash 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

orégano fresco 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 1

pimiento rojo asado en jarra, en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, corte central y piel 1

cebolleta, parte verde y verde pálido picada 1

chile serrano, finamente picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salpicar vinagre de vino tinto

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.