Gumbo de Camarones y Okra

Name: Gumbo de Camarones y Okra
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta de cayena al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 4 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) picado okra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pelados y desvenados; 1 tomate, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El gumbo de camarones y Okra podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 21g de grasa y un total de 393 calorías. Para $4.77 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tiene pimienta de cayena, aceite de oliva, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina criolla. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, que es sólido. Recetas similares incluyen Gumbo de Camarones y Okra, Gumbo de Camarones Okra, y Gumbo de Camarones y Okra.

Instrucciones

Sazone los camarones con sal, pimienta y cayena al gusto y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Camarones

Sal

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la quimbombó y saltee durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Quingombó

Agregue la pasta de tomate, el tomate, la cebolla, el ajo, el apio y el pimiento verde y saltee durante 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Pasta De Tomate

Apio

Ajo

Tomate

Cebolla

Añadir el agua y sazonar al gusto. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue los camarones y cocine a fuego lento durante 20 minutos más. Por último, agregue la cebolla verde a la sopa y revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Camarones

Sopa

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta de cayena al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 4clavo

ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

picado okra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pelados y desvenados 1

tomate, picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.