La receta de Gumbo de Acertijo podría satisfacer su antojo criollo en alrededor de 1 hora. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 15g de grasa y un total de 339 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 10 y cuesta $3.09 por porción. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Si tienes camarones, ajo, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Guiso de Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) , Gumbo verde (gumbo Z'herbes), y Todo Gumbo.
El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. La mezcla de Santiago Ruiz Albarino con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.