Guiso de Lentejas y Cebada

Name: Guiso de Lentejas y Cebada
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas, enjuagadas; 1 (puede ser o desnatar) romero seco, triturado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jugo V8; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado de bajo contenido graso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates ciruela sin semillas picados (aproximadamente 8); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El guiso de Lentejas y Cebada tarda aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción contiene 269 calorías, 13g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Una mezcla de cebolla, sal, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 45%, lo cual es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Estofado de Cordero, Lentejas y Cebada, Guiso Vegano de Cebada y Lentejas, y Guiso de Cebada y Lentejas con Champiñones.

Instrucciones

En una cacerola grande, saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el jugo V8, los tomates, el agua, las lentejas, la cebada y los condimentos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Lentejas

Cebada

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agrega la zanahoria; cocina 10 minutos más o hasta que la cebada y las lentejas estén tiernas. Si lo desea, agregue agua adicional para obtener un guiso más fino.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Cebada

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Guiso

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas secas, enjuagadas 1(puede ser o desnatar)

romero seco, triturado 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jugo V8 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado de bajo contenido graso 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebada perlada 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates ciruela sin semillas picados (aproximadamente 8)1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para guisar. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Un vino que puedes probar es Lyeth Cabernet Sauvignon. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.

Lyeth Cabernet Sauvignon

Se trata de un vino complejo, con aromas atrayentes que se hacen evidentes de inmediato a medida que se vierte de la botella a la copa. De color carmesí intenso, el vino se extiende por el paladar con capas de cereza, arándano y cacao.Este Cabernet Sauvignon muestra una agradable estructura de taninos y combinaría excelentemente con carnes a la parrilla y quesos duros como el Parmigiano y el Romano.