Guiso de Chile Verde
Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba el guiso de Chile Verde. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 316 calorías, 33g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para El Super Bowl. No a mucha gente le gustó este plato principal. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra ajo, caldo de pollo, papas de piel fina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Guiso de Chile Verde, Guiso de Chile Verde, y Guiso de Chile Verde para recetas similares.
Instrucciones
Corte las papas en trozos de 1/2 pulgada. Saca el núcleo y pica los tomates. En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón, combine las papas, los tomates, el caldo, los chiles y el ajo. Lleve a ebullición a fuego alto; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, de 12 a 15 minutos.
Mientras las papas se cuecen a fuego lento, corte y deseche el exceso de grasa de la carne de cerdo.
Corte la carne de cerdo transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada de ancho, luego corte las tiras por la mitad. En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas, agregue aceite y carne de cerdo; cocine a fuego medio - alto, revolviendo a menudo, hasta que la carne de cerdo esté ligeramente dorada, aproximadamente 7 minutos.
Retirar del fuego; reservar.
Cuando las papas estén tiernas, agregue la carne de cerdo; cocine a fuego lento el tiempo suficiente para calentar la carne, aproximadamente 2 minutos.
Agregue 1 o 2 gotas de salsa picante, si lo desea.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Mont-Marcal Cava Brut Reserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Mont-Marcal Cava Brut Reserva
Estate embotellada y se retirará a fin siguientes mínimo de 18 meses de crianza sobre lías. Elaborado a partir de uvas Xarel-lo, Macabeo y Chardonnay en un estilo clásico seco. Textura finamente moldeada con complejidad pastosa y excelente fruta en el final seco. Aromas picantes de cítricos y fruta amarilla madura, como una pera suavemente especiada en pastelería.