Frijoles de Fogata
Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para su caja de recetas, los frijoles para fogatas podrían ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 12 porciones con 282 calorías, 18g de proteína, y 4g de grasa cada uno. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de chile en polvo, pimientos morrones, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 40 minutos. Funciona bien como plato principal. Con una cuchara puntuación de 97%, este plato es estupendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Frijoles de Fogata, Hamburguesa y Frijoles para Fogata, y Patatas de Fogata.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Enjuaga los frijoles con agua fría, separando las rocas o partículas.
Coloque los frijoles en una olla con el corvejón de jamón y cubra con agua por 2 pulgadas. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 horas, revisando ocasionalmente para asegurarte de que el nivel del agua esté bien.
Agregue más agua según sea necesario.
Agregue el ajo, los pimientos morrones rojos y las cebollas. Cubra y continúe cocinando durante una o dos horas más, recordando verificar el nivel del agua.
Agrega el chile en polvo, la pimienta negra y la sal (o más al gusto). Luego tape y cocine hasta que los frijoles estén tiernos y tiernos, otros 20 a 30 minutos. El líquido debe ser muy espeso y parecido a un guiso, no delgado como una sopa.
Sirva con pan de maíz como comida, o con una cuchara encima de nachos, tacos, etc.