Fletán con Patatas en sartén

Name: Fletán con Patatas en sartén
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 ramitas romero fresco; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas verdes sin hueso; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas en rodajas finas de 1/4 de pulgada de grosor

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el fletán con papas en sartén. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.16 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 21g de grasa y un total de 451 calorías. Diríjase a la tienda y recoja papas, vino, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fletán para Sartén de Salsa, Sartén de Fletán al Curry, y Fletán en Sartén con Ensalada de Maíz Carbonizado.

Instrucciones

Calentar el horno a 375 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los filetes de fletán en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Halibut

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el vino sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Vino

Rociar con 1 cucharada de aceite y sazonar con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Esparce las aceitunas, el romero y el ajo por encima.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Oliva

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Hornea hasta que el pescado tenga el mismo color y se desmenuce fácilmente, unos 15 minutos. Mientras tanto, calienta el aceite restante en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas, de 15 a 17 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel. Sazone las papas con el resto de sal y pimienta y sirva junto con el fletán y las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Fletán

Oliva

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 4ramitas

romero fresco 2clavo

ajo, en rodajas finas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas verdes sin hueso 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 11 libra de calabacín,

sal kosher 4(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojas, cortadas en rodajas finas de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.