Filetes De Fletán Con Cítricos, Berros Y Aceitunas Negras

Name: Filetes De Fletán Con Cítricos, Berros Y Aceitunas Negras
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta recién molida, al gusto; 4 filetes de fletán, cada uno de 6 a 8 onzas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1? Aceitunas Kalamata; 1 limón, cortado en 4 trozos; 2 Tbs melaza ligera; 1 naranja, cortada en 8 trozos; 1 manojo berros, sin tallo; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3? vino blanco seco

Filetes De fletán Con Cítricos, Berros Y Aceitunas Negras podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $10.31 por porción. Una porción contiene 567 calorías, 33g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene aceite de canolan, aceitunas kalamatan, naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 47 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cuscús De Gorgonzola, Berros Y Aceitunas Negras, Ensalada de Fletán con Orzo y Aceitunas Negras, y Fletán del Pacífico con Hinojo Caramelizado, Aceitunas Negras, Ralladura de Naranja y Eneldo.

Ingredientes

Porciones:

2Tbs

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa y pimienta recién molida, al gusto 4

filetes de fletán, cada uno de 6 a 8 onzas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1? Aceitunas Kalamata 1

limón, cortado en 4 trozos 2Tbs

melaza ligera 1

naranja, cortada en 8 trozos 1manojo

berros, sin tallo 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3? vino blanco seco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.