Filetes de Atún Criollo Rey

Name: Filetes de Atún Criollo Rey
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual manojo de apio, en rodajas (aproximadamente; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún fresco, cortado en filetes de 1/2 pulgada de grosor; 1 pimiento verde, sin semillas; 1 1 libra de calabacín, perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates ciruela triturados; 1 pimiento rojo, sin semillas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco; 3 (invierno) Salsa inglesa; 1 grande cebolla amarilla; 1 grande calabaza amarilla de verano

Los filetes de atún criollo rey pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 561 calorías, 41g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $5.42 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de arroz, apio, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es excepcional. Tratar Filetes Criollos, El Rey de los Filetes de Pat, Filete de Queso de Filadelfia, y Filetes de Solomillo de Ternera con Salsa Criolla para recetas similares.

Instrucciones

Picar la cebolla, la calabaza, los pimientos y el apio. Pulse en un procesador de alimentos para picar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Apio

Squash

Carne Molida

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Calentar 3 cucharadas de aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las verduras picadas, 1 cucharadita de sal y la cayena. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén blandas y el líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimienta De Cayena Molida

Sal

Agregue los tomates, el Worcestershire y la salsa picante. Lleve el líquido a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 25 minutos, revolviendo con frecuencia. Mientras tanto, prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Sazone ambos lados del atún con la 1/2 cucharadita restante de sal y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pimienta Negra

Salsa Picante

Tomate

Arroz

Sal

Atún

Caliente el aceite restante en una sartén grande y dore el atún por ambos lados, trabajando en lotes si es necesario, hasta que la carne esté rosada en el centro, aproximadamente 6 minutos en total. Colocar el atún sobre el arroz y cubrir con la salsa de verduras criollas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salsa

Arroz

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Procesador De Alimentos

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2entrenador de pep clasificado 200-actual

manojo de apio, en rodajas (aproximadamente 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún fresco, cortado en filetes de 1/2 pulgada de grosor 1

pimiento verde, sin semillas 11 libra de calabacín,

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 4(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates ciruela triturados 1

pimiento rojo, sin semillas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco 3(invierno)

Salsa inglesa 1grande

cebolla amarilla 1grande

calabaza amarilla de verano

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Grgich Hills Estate Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 47 dólares por botella.