Filete de Costado Marinado con Salsa de Queso Azul

Name: Filete de Costado Marinado con Salsa de Queso Azul
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) queso azul desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, refresco de crema dietética; 2 (invierno) suero de mantequilla bajo en grasa; 2 (invierno) hojas de perejil picadas frescas; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 12 hojas de achicoria; 1 ( berenjenas) Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 Guión Salsa inglesa

El Filete de Costado Marinado con Salsa de Queso Azul es un gluten plato principal. Para $3.6 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 396 calorías, 30g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. valentin día será aún más especial con esta receta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, suero de leche bajo en grasa, hojas de achicoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Mantequilla como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches De Carne De Costado Con Queso Azul, Bistec De Flanco Balsámico Con Queso Azul, y Filete de Costilla Marinado con Salsa de Soja y Perejil Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca los trozos de carne entre 2 trozos de papel de plástico o pergamino y libra hasta 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cortar en 4 piezas iguales, en diagonal, contra el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre balsámico, azúcar y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

Ajo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el filete en una bolsa de plástico sellable con el adobo y déjelo reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente o 1 hora en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el queso azul y el suero de mantequilla con un tenedor, machacando hasta que estén cremosos. Agregue el Worcestershire y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Queso Azul

Suero De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe una sartén grande con aerosol para cocinar y precaliente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Corte la cebolla en rodajas de 1/4 de pulgada cepille ambos lados con la cucharada restante de aceite y ase 6 minutos por lado. Separar en anillos y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de la marinada y sazone ambos lados con sal y pimienta. Deseche el adobo. Cocine la carne en la sartén a fuego medio-alto durante aproximadamente 3 minutos por lado para que esté medio cocida.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloca 3 hojas de achicoria y un montón de cebollas en cada plato para servir. Cubra con un trozo de carne.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Cebolla

Filete

Rocíe con salsa de queso azul y cubra con un poco de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Perejil

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

queso azul desmenuzado 11 libra de calabacín,

refresco de crema dietética 2(invierno)

suero de mantequilla bajo en grasa 2(invierno)

hojas de perejil picadas frescas 2clavo

ajo picado 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 12

hojas de achicoria 1( berenjenas)

Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias)1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1Guión

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.