Filete a la Plancha con Ajo y Pimiento Picante Marinado con Tomates Asados con Queso Azul de Cabrales

Name: Filete a la Plancha con Ajo y Pimiento Picante Marinado con Tomates Asados con Queso Azul de Cabrales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chiles anchos enteros, picados en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso azul de Cabrales desmenuzado; 4 chiles rojos enteros de Nuevo México, picados en trozos grandes; 1 cabeza dientes de ajo, aplastados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado grueso; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Adobo de Ajo y Pimiento Picante; 16 tomates ciruela, cortados por la mitad; 2 pimiento poblano, asado, en cuartos, pelado, sin semillas y picado en trozos grandes; 2 pimiento rojo, asado, en cuartos, pelado, sin semillas y picado en trozos grandes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 8 Filetes de tiras de Nueva York, 10 onzas cada uno; 2 pimiento amarillo, asado, en cuartos, pelado, sin semillas y picado en trozos grandes

El Filete a la Parrilla con Ajo y Pimiento Picante Marinado con Tomates Asados con Queso Azul Cabrales podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 798 calorías, 50g de proteína, y 53g de grasa. Para $7.54 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de perejil, pimiento morrón, filetes de tiras de Nueva York y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Con una cuchara puntuación de 84%, este plato es tremendo. Tratar Cebollas Dulces Asadas con Queso Azul de Cabrales, Bistec a la Pimienta y Ensalada de Patatas Asadas con Aderezo de Queso Azul Grueso, y Filete de Costilla Relleno a la Parrilla Con Chiles Asados y Queso Pepper Jack para recetas similares.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en un tazón para mezclar.

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

Coloca los filetes en una fuente para hornear grande y poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Vierta 1/2 de la marinada sobre los filetes y gire para cubrir. Tape y deje marinar en el refrigerador por lo menos 4 horas o durante la noche. Cubra la marinada restante y colóquela en el refrigerador. Una hora antes de cocinar los filetes, retire la marinada del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Calienta una sartén a fuego alto hasta que esté humeante o calienta una parrilla al aire libre

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire los filetes de la marinada, deseche la marinada y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase a la parrilla durante 4 minutos por cada lado para que esté medio cocido. Usa el otro 1/2 de la marinada para servir con los filetes.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque los tomates en una fuente para horno, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase hasta que estén suaves, de 15 a 20 minutos. Durante los últimos 5 minutos de cocción espolvorear el queso azul sobre los tomates.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Equipo

Mayonesa, Para Unir

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos enteros, picados en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso azul de Cabrales desmenuzado 4

chiles rojos enteros de Nuevo México, picados en trozos grandes 1cabeza

dientes de ajo, aplastados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil picado grueso 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Adobo de Ajo y Pimiento Picante 16

tomates ciruela, cortados por la mitad 2

pimiento poblano, asado, en cuartos, pelado, sin semillas y picado en trozos grandes 2

pimiento rojo, asado, en cuartos, pelado, sin semillas y picado en trozos grandes 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 8

Filetes de tiras de Nueva York, 10 onzas cada uno 2

pimiento amarillo, asado, en cuartos, pelado, sin semillas y picado en trozos grandes

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar el Merlot Alexander Valley de Matanzas Creek. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.

Merlot Alexander Valley de Matanzas Creek

De color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca es un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.