Fideos con Salsa de Coco de Naomi Duguid

Name: Fideos con Salsa de Coco de Naomi Duguid
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Caldo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco enlatada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, de arriba o comprado en la tienda si se usa pollo deshuesado; 1 kilogramos piernas o pechugas de pollo sin hueso; o 1 1/2 libra de caldo de pollo deshuesado (si usa pollo sin hueso); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Harina de Garbanzos Tostados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado chile rojo en polvo; 2 huevos de gallina o de pato cocidos, cortados en rodajas (opcional); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de huevo frescos o 1 libra de fideos de huevo secos; 1 1 libra de calabacín, salsa de pescado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 2 limas, cortadas en trozos; 3 (invierno) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas finas, remojados en agua durante 10 minutos, escurridos y exprimidos secos; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los fideos con Salsa de Coco de Naomi Duguid son sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1072 calorías, 53g de proteína, y 54g de grasa. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 61 personas quedaron impresionadas con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja chile en polvo, ajo, si usa pollo, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los huevos de pato, puede seguir este plato principal con el Brownies Paleo Ceto Sin Harina - Sin Lácteos y sin Nueces como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Curry de Huevo Dorado de Naomi Duguid, Celebración de los Peces de Río de Naomi Duguid, y Carne de Res Machacada Kachin de Naomi Duguid con Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Si está usando pollo con hueso, corte el pollo de los huesos. Coloca la carne a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Hueso

Coloque los huesos en una olla mediana y agregue el agua, el jengibre y las chalotas. Llevar a ebullición, cubrir la mitad, bajar el fuego y hervir a fuego lento durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Jengibre

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los huesos, el jengibre y las chalotas, o cole el caldo en una cacerola grande. Debe tener aproximadamente 4 tazas de caldo; agregue agua si es necesario. (El caldo se puede preparar por adelantado y almacenar, una vez completamente enfriado, en un recipiente bien sellado en el refrigerador; también se puede congelar.)

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Jengibre

Caldo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, unos 30 minutos antes de que el caldo esté listo, corte la carne de pollo reservada o el pollo deshuesado en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Pollo

Pollo Entero

Caldo

Coloque en un tazón, agregue la salsa de pescado y 1/2 cucharadita de sal, y mezcle bien. Tapar y reservar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Llevar el caldo de pollo a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Ponga la harina de garbanzos en un tazón pequeño, agregue 1/2 taza de agua y bata para mezclarla en una pasta, luego agregue el 1/4 de taza de agua restante. Saque un poco de caldo caliente y bátalo o revuelva enérgicamente en la mezcla de garbanzos para que no queden grumos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Garbanzos

Garbanzo

Caldo

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir todo de nuevo en el caldo y batir para incorporarlo suavemente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque un wok grande o una olla gruesa ancha a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Olla

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añadir el aceite y luego la cúrcuma. Revuelva, luego agregue las chalotas picadas y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 4 minutos o hasta que estén translúcidas.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Cúrcuma

Aceite De Cocina

Agregue el ajo y cocine durante unos 30 segundos, luego agregue el pollo y saltee hasta que toda la carne haya cambiado de color.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Ajo

Agregue el caldo de pollo y la 1 cucharadita de sal restante, luego agregue la leche de coco y las chalotas enteras, si las usa, y lleve a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el aceite salga a la superficie, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Leche De Coco

Chalotes

Sal

Aceite De Cocina

Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua. Saca seis tazones de sopa grandes. Deje caer los fideos de huevo y las bolas de pescado, si los usa, en el agua hirviendo. Levante o escurra cuando los fideos estén bien cocidos, aproximadamente 4 minutos para los fideos frescos, 7 minutos para los secos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Pescado

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Coloque aproximadamente 1 taza de fideos en cada tazón de sopa. Vierta la salsa generosamente. Cubra con 2 o 3 bolas de pescado, si las usa, algunos fideos fritos y varias rebanadas de huevo, si lo desea. Ponga las bolas de pescado restantes, fideos fritos y rodajas de huevo en un plato, junto con las rodajas de lima, chile en polvo y rodajas de chalota, para que los invitados puedan cubrir su sopa como deseen.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo