Falda de Ternera Estofada con Salsa Picante de Jalapeño

Name: Falda de Ternera Estofada con Salsa Picante de Jalapeño
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 kilogramos falda de res, de aproximadamente 2 pulgadas de grosor; 3 zanahorias, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Crema agria de BREAKSTONE o KNUDSEN; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aderezo Italiano Picante KRAFT; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas en rodajas; 2 Pimientos jalapeños, sin tallo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La carne de Res Estofada con Salsa Picante de Jalapeño es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 8g de grasa y un total de 149 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Hanukkah. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra 1/4 de taza de aderezo italiano kraft picante, zanahorias, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Falda de Ternera Estofada con Vino Tinto Salsa de Rábano Picante W. (Sara Moulton, Falda de Ternera Estofada de Vino Tinto con Salsa de Rábano Picante y Discos Voladores de Tía Rifka, y Envolturas de Lechuga de Res con Salsa Picante de Jalapeño y Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne; cocine 5 min. o hasta que se dore uniformemente, volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Transfiera a una sartén para asar o un plato para hornear de 13x9 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rodéalo de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agregue agua; cubra bien con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee de 2-1 / 2 a 3 horas o hasta que la carne esté lista (160F).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar, cubierto, 10 min.

Mientras tanto, transfiera las verduras a la licuadora; licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 1 taza de goteo de carne del fondo de la sartén; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte la carne a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Servir cubierto con salsa de verduras y crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vegetal

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

falda de res, de aproximadamente 2 pulgadas de grosor 3

zanahorias, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Crema agria de BREAKSTONE o KNUDSEN 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aderezo Italiano Picante KRAFT 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas en rodajas 2

Pimientos jalapeños, sin tallo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para Carne de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Luke Syrah con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.